اسکندر کباب خونگی ، آسون و‌ خوشمزه تر از رستوران!🥳🫶🍽مواد لازم :◗ گوشت چرخ کرده با ۳۰ درصد چربی◗ آب ۱ عدد پیاز بزرگ◗ ۲ ق غ ماست◗ ۱ ق غ آرد سوخاری یا نخودچی◗ نمک ، فلفل سیاه ، پولبیبر ، پاپریکا مواد لازم برای سس :◗ ۲ ق غ کره◗ ۲ق غ رب گوجه◗ ۱ لیوان آب جوش◗ نمک ، پاپریکا🔻فر رو از قبل گرم کن به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزار بپزه ۵ دقیقه آخر روی درجه ۲۵۰ بزار.